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辛過ぎて食べられないカレーを食べる方法(木更津市:山麓カレー)

以前の記事に書きましたが、私は木更津市ふるさと納税でいただいたカレーの中で一番辛いカレーが食べられず苦慮していたところ、辛さを減らす方法を見つけました!今回はその方法をシェアしたいと思います。

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 食べかけで、かつ卵が入っていて恐縮ですが、この画像をご覧ください。赤いオイルが浮いているのが分かりますか?恐らくこれが辛さ成分の入ったオイルです。他のラーメンなどではスープに溶け込んでいるケースもあると思います。

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そこで、人によっては汚いと思うかもしれませんが、キッチンペーパーを被せて取りました。

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1回も取って無いときと、全て取った後の写真がないのですが、1枚目の写真の時点でかなり取っています。

同様に辛味成分が浮く食品を持っている方は、試してみてください。